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Menu

HORS D´OEUVRES

Brot und Butter
Sauerteigbrot, salzige Nußbutter    

5,-

Gegrilltes Gemüse

Parmesan, eingelegte Olive

9.5.- 

Crispy Calamaretti

Kichererbsen, süß-saure Sauce  

13.-

Glasierter Schweinebauch

Misokaramell, Kimchi

13.-

 

ENTRÉES

Salade de maison

marktfrisch nach Tagesangebot

13.-

Geflämmte Makrele

Peperonata rote Zwiebel, geräucherte Paprika

19.-

Rindertartar

gebratene Kartoffelinis, Champignoncréme    

19.-

Carpaccio vom eingelegten Kohlrabi

Apfel, Nussbutter

15.-

SOUPE

Soupe du jour

nach Tagesangebot

11

Plats

Ochsenbacke 

Maghrabieh, Chicorée, Pistazie

32.-

✤ 

Pêche du jour

Artischocke, Kartoffel

31.-

Gefüllte Aubergine

Tomate, Scamorza

22.-

Rote Bete Risotto

gebrannter Feta, Walnuss 

22.-

 

DESSERTS 

Mandelkuchen

Zitronensorbet

9.5.-

Käsevariation

Feigensenf, karamellisierte Walnuss

14.-

Alle Preise in Euro, inkl. ges. Mwst.

Täglich ab 16 Uhr: 

Irische Felsenaustern

Schalottenvinaigrette    

 

¼ Dozen (3 St.) 13.5.-

½ Dozen (6 St.) 21.-

 1 Dozen (12 St.) 39.-

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